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多了选择还是被迫选择 自有品牌

编辑:中国验厂辅导网 来源:上海励奥质量技术服务有限公司 日期: 2010-11-25 16:24:40

         国家发改委公布了10月份36个城市食品零售价格监测情况,31个产品中近80%为上涨。当物价上涨已成为越来越多人的切身感受时,人们的消费模式也在不知不觉中发生着改变。记者近日调查发现,超市自有品牌正成为越来越多消费者的购物首选。有业内人士评价说,CPI的上涨,使超市自有品牌加快进入“黄金期”。 

深受青睐天天要补货

        细心的消费者发现,最近超市自有品牌产品越来越多了,摆放位置、标识提醒也越来越醒目,个别超市将自有品牌产品集中在一起,供消费者选购。在物价上涨的情况下,一些自有品牌的吃穿用产品,从鲜有人问津变为购物首选。

        家住南京大方巷的方小姐告诉记者,几个大超市的自有品牌商品以前都是熟菜、大米、粮油等,现在已经渗透到了日常生活的许多环节。如,南京家乐福超市自有品牌占商品总数的5%,沃尔玛超市的比例更高。对于这种变化,方小姐双手赞成:“涨价近在眼前,自有品牌让老百姓多了一种省钱的选择。”

        记者了解到,在迅猛的推广攻势下,超市自有品牌的市场份额正在迅速扩充。以世纪联华为例,目前“LH”牌经营商品已达到4000多种,除了大家电、护肤和美容以外的品类都有涉及,今年以来销售额同比增长65%,占据联华超市总体销售份额的4%。苏果超市统计,今年1-9月苏果超市自有品牌销售额达15亿元,超过自有品牌去年一年的销售额。尤其苏果牌食用油,在食用油价格上涨后,更成为超市的畅销产品,卖得好的门店连着天天补货。

“优质低价”背后有奥妙

        “低成本是超市自有品牌存在的重要原因。实际上,超市本身才是市场上最精明的买家,现在超市绝大部分自有品牌都是工厂代工,依靠强大的信息优势和海量采购的议价权,超市往往能够拿到意想不到的价格。”曾经在江苏开元从事外贸进出口的李先生说。他曾为某跨国零售巨头生产自有品牌的鞋,这些出厂价10元左右的布胶鞋最终会被打上10美元的标签,送上超市美洲门店的货架。此外,自有品牌进超市无须进场费,使得它与同类商品相比,更显价格优势。

        成本低,质量是否可靠?据了解,为了维护超市本身的品牌形象,每家超市都有一批经验丰富的采购人员。虽然超市不负责生产,但它会为生产商制定严格的质量标准。比如沃尔玛,会定期对代工企业进行验厂,就是为了全方位地确保自有品牌的质量。南京家乐福生鲜采购处朱处长告诉记者,该超市有专门人员负责质量体系。以超市自有品牌的柚子为例,从播种、收获、运输一直到销售,可实现质量全程追溯。由于成本可控,中间无其他环节,从柚子上市到现在售价一直在7.96元/公斤,当前因遭遇台风福建产柚子价格提升,超市自主品牌柚子价格依然不变。

        记者发现,在南京各大超市,快速消费品和保质期要求不高的分类商品货架上,如垃圾袋、纸巾、收纳箱、厨房用具等,更容易出现超市自有品牌。据了解,超市选择自有商品的类别时,非常谨慎,规模越大成本越低,超市中销售最快的那些品类才能进入自有商品行列,而新品类商品则是“雷区”。

来自“左边的压力”

        业内人士透露,超市一般将自有品牌放置在同类大品牌产品旁边,形成价格比较。由于消费者习惯右手拎购物篮左手拿东西,所以,这些自有品牌产品一般放置在大品牌的左边。

        现如今,进入大型连锁超市成为打响产品品牌的最佳捷径。而众所周知的是,入超市需缴纳入场费,有的超市门槛很高,经济实力弱、名气不大的产品进入超市的可能性便很小,而当货架上摆满超市自有的与其他各类品牌相同的产品时,消费者对于价格的选择余地也就更小,CPI快速奔跑起来,消费者的压力无形中就会加重许多。 

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